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Qué (quién) es ovalbumin - definición
PROTEIN
Egg albumin; Ovalbumine; Ova peptide; OVA peptide
Ovalbumin
·noun ·Alt. of Ovalbumen.
ovalbumin
[??'valbj?m?n]
¦ noun Biochemistry albumin from the white of eggs.
Origin
C19: from L. ovi albumen 'albumen of egg', alt. on the pattern of albumin.
Chicken ovalbumin upstream promoter-transcription factor
PROTEIN FAMILY
COUP-TF; Chicken ovalbumin upstream promoter transcription factor
The chicken ovalbumin upstream promoter transcription factor (COUP-TFs) proteins are members of the nuclear receptor family of intracellular transcription factors. There are two variants of the COUP-TFs, labeled as COUP-TFI and COUP-TFII encoded by the and genes respectively.
Wikipedia
Ovalbumin
Ovalbumin (abbreviated OVA) is the main protein found in egg white, making up approximately 55% of the total protein. Ovalbumin displays sequence and three-dimensional homology to the serpin superfamily, but unlike most serpins it is not a serine protease inhibitor. The function of ovalbumin is unknown, although it is presumed to be a storage protein.
Ejemplos de uso de ovalbumin
1. Ovalbumin is a chicken protein commonly used to stimulate an allergic reaction.
2. They discovered that exposing them an airborne allergen called ovalbumin, helped prevent their offspring from developing asthma.